近日,网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息。7月14日,永城市市场监督管理局证实,确有中毒事件发生,已经对全市凉皮企业进行了抽检,至于是否造成了1死1伤的情况该局并不掌握,公安部门正在进行调查。
根据网传消息,称河南永城市一名20岁左右的女生与家人在永城市百花街吃了一碗凉皮后中毒,目前,该女生正在医院ICU住院,而其同行的舅妈已经离世。永城市全市凉皮店都已经查封,暂时不让销售凉皮。
媒体注意到,这则网传消息疑似最早出现在7月10日,一张永城市某小区微信业主群的聊天截图显示,有业主称自己朋友的妹妹前两天吃凉皮中毒已经救不了了,跟她一块吃的还有妗子(舅妈)同样救不了。凉皮不是老板做的,是买的,老板已经被控制。对于中毒的原因,网传消息有两个版本,一种说法称凉皮中被添加了过量的硼砂,另一种说法则是凉皮发生了变质,滋生了米酵菌酸,从而引发中毒。
疑似最早出现的网传消息截图(来源网络)
多商家否认河南永城全市禁售凉皮
7月15日,有店主们称,店里的凉皮是自己制作的,因为属于现做现卖,没有受到限制,可以进行销售,只禁止售卖机器加工的凉皮。也有店主称,近期该市的确短暂下架过凉皮不让售卖,但已经恢复。
根据网传消息涉及的街道,记者联系了永城市雪枫街道办。接电话的工作人员表示,此事主要由市场监督管理部门和公安部门进行调查,调查结果还没有出来,该街道办只是进行配合,具体情况并不掌握。对于1死1伤的说法,上述工作人员称,因为调查结果还没有出来,该街道办的确不清楚,无法证实。
网传的图片(来源网络)
目前,家属方面已经报案,公安部门正在进行调查。
夏日嗦粉需注意
据广东省市场监督管理局提醒,广东气温多变,潮湿多雨和冷热交替的天气条件下,河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉、凉皮等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品,容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,误食后容易造成呕吐、恶心、腹泻等症状,严重的可能导致食用者死亡。
据广东疾控提醒:食用了被米酵菌酸污染的食物后,一般30分钟左右开始出现中毒症状,首先是恶心呕吐、腹泻腹痛、头晕无力,进一步发展到严重的肝功能损害、意识不清,甚至死亡。不幸的是,目前还没有特效解毒药物,一旦中毒,病死率高达40%。
据广东疾控提醒:食用了被米酵菌酸污染的食物后,一般30分钟左右开始出现中毒症状,首先是恶心呕吐、腹泻腹痛、头晕无力,进一步发展到严重的肝功能损害、意识不清,甚至死亡。不幸的是,目前还没有特效解毒药物,一旦中毒,病死率高达40%。
此前,广东曾发生过米酵菌酸毒素中毒事件。2020年7月,揭阳市惠来县发生了一起进食粿条引起的米酵菌酸中毒事件。11位顾客在“石头肠粉店”食用粿条后,先后出现呕吐、腹泻等食物中毒症状,其中1人医治无效去世。
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