2022·佛坪
第十三届秦岭大熊猫文化旅游节
已经启动
今天让我们跟随“食安播报”的镜头
一起去看看食品安全保障做的如何吧
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沙窝天街康居乐客栈
康居乐客栈坐落在沙窝村，平均气温只有22℃的夏天，漫山遍野的青葱翠绿堪称为“绿野仙踪之境”~
库房货物分类存放√
调味料未加贴标签×
冰箱内食材均已加膜加盖√
案板刀具分类清楚√
凉菜间没有温度计×
洗菜洗肉池标识清楚√
消毒柜内餐具混放×
啊…这…
对外经营单位
自用物品应与公共使用餐具分开存放
台账齐全√
贝壳山居
佛坪贝壳山居，隐居在佛坪山中，位于佛坪县银厂沟村李家院子，利用传统民居改造一新的贝壳山居民宿，已成为佛坪县乡村旅游业的一个亮点。
这么美的民宿
后厨怎么样
我们接着往下看吧
菜板刀具标识明确√
咳咳~
老板说原来贴的标签纸老掉
索性刻上去 一劳永逸（这个办法好~）
清洗池标签分明√
后门处未安装挡鼠板×
部分食材未加膜×
厨房油烟机及时清理√
消毒柜内餐具摆放不规范×
台账齐全√
汉中市市场监督管理局对此次检查中发现的问题，现场下达了责令整改通知书，后期将对整改问题进行复查，下阶段，全市市场监管部门将以旅游景点，民宿，农家乐为重点，开展监督检查，督促相关经营单位增强食品安全意识，进一步规范经营行为，为我市全域旅游健康发展保驾护航。
来源：汉中市场监督管理局
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